“Para mi tomar un buen café es manejar el tiempo de otra manera. Supone una parada en el ritmo de trabajo para dejar aposentar las ideas, dar tiempo a unos momentos de relax y también provocar, porqué no, charlas de las que siempre se aprende”. Estas son las sensaciones de Antonio Fernández-Coca frente a uno de ellos.
A partir de del concepto del tiempo, del disfrutar el momento, Fernández-Coca desarrolla la imagen de un reloj cuya aguja es la cuchara que mece el ritmo del café, mientras las horas se forman desde los granos cafeteros y los cuartos desde galletas navideñas de jengibre.
La colaboración entre el artista Antonio Fernández-Coca y Bay Coffe Roasters supone una actuación de cobranding que se inicia en las navidades del año 2021 como primera de las actuaciones previstas.
El origen de la marca Bay Coffe Roasters se remonta a 1952. Es heredera de la tradición del café recién tostado producido por, entonces, Cafés Bahía [Cafès Bay] y la histórica Cafés Albertí [Mallorca], la cual adquiere en 1977.
Cafés arábigos y los speciality coffe de Cafès Bay cuenta con tiendas abiertas al público en Palma, Ibiza y Madrid, estando a punto de abrir en Andorra, Italia, Emiratos Árabes Unidos y Singapore.
